桑名ほんぱく2025の体験プログラム・「桑名の老舗 保々屋で作ろう 蒸したてホカホカ、彩りキラキラ和菓子」に参加するために、寺町通り商店街にある御菓子司 保々屋にやってきました。
桑名ほんぱくのサイトから、事前に申し込みをしています。
桑名ほんぱく2025では、11月15日に｢伝統工芸の美と出会う 蒔絵師と創る世界にひとつの蒔絵体験｣に参加しています。桑名ほんぱく2024では、「第35回北勢線の魅力を探る ～魅力まるっと北勢線～｣に参加したことがあります。
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小麦饅頭を5個作りました。こしあんを生地で包んで10分蒸しました。出来たてをひとついただいたら、とても美味しかったです。
続いて、練り切りを5種類作りました。（先生が作ったものをひとついただきました。）
貴重な体験ができました。楽しかったです。
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